Суп Таратор

Ингредиенты:

- 500 г простокваши или кефира,
- 300 г огурцов,
- 60 г грецких орехов,
- 30 г растительного масла,
- 3-4 дольки чеснока,
- зелень укропа,
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Взбейте кефир. Истолчите грецкие орехи и разотрите чеснок, перемешайте их с солью, добавьте растительное масло и перемешайте все до однородной массы. Смешайте полученную смесь с ке-фиром, добавьте мелко нарезанный огурец и укроп, разбавьте холодной водой до желаемой густоты. К столу подавать прохладным, но не холодным.

‹ Предыдущая Следующая ›

Мы ВКонтакте: vk.com/womenswhim