Паста - Болоньезе

Ингредиенты:

- 350 г тальятелле (например, Divella),
- 5 помидоров,
- 350 г говяжьего фарша,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- Соль, черный перец по вкусу,
- Тертый пармезан,
- Оливковое масло для жарки.

Способ приготовления:

Тальятелле отварите согласно инструкции на упаковке. Помидоры ошпарьте, очистите от кожуры и семян и нарежьте мелкими кубиками. Лук измельчите ножом и обжарьте до золотистого цвета в оливковом масле. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не
посветлеет. Положите в сковороду помидоры, чеснок, соль и черный перец. Тушите около
30 минут. Смешайте пасту с мясным соусом и посыпьте пармезаном.

‹ Предыдущая Следующая ›

Мы ВКонтакте: vk.com/womenswhim