Салат-десерт «Наваждение» с курагой, мороженым и взбитыми сливками

Ингредиенты: 

Курага — 200г,

Изюм- 100г,

Мандарин — 2 шт.,

Кедровые орешки — 50г,

Сливки взбитые — по вкусу,

Мороженое сливочное или пломбир — 100г,

Печенье — для украшения.

Способ приготовления:

1. Залейте горячей водой сухофрукты и оставьте на 15 минут.

2. Выньте сухофрукты из воды. Курагу мелко нарежьте, соедините с изюмом и кедровыми орешками.

3. Очистите мандарины и поделите на дольки. Целые дольки мандарина добавьте в салат. Переложите салат в бокалы или креманки.

4. Мороженое нарежьте кубиками (слегка охладив его) , выложите на салат, а сверху полейте взбитыми сливками.

5. Салат будет красиво смотреться если сверху его посыпать крошками печенья.