Грибы в сметанe

Грибы, сметана, грибы в сметане, вторые блюда, горячие блюда.

Ингредиенты:

500 г свежих грибов,

1/2 стакана сметаны,

25 г сыра,

1 чайная ложка муки,

2 столовые ложки масла.

Способ приготовления:

Духовку необходимо нагрейть до 200°С . Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дайте стечь воде, нарежьте грибы ломтиками, посолите и обжарьте на масле.

Перед окончанием жарения в грибы добавьте чайную ложку муки и перемешайте, затем положите сметану, доведите до кипения.  Переложите в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпьте тертым сыром и запеките (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут).

При подаче на стол посыпьте грибы зеленью петрушки или укропом.

 

 

 

‹ Предыдущая Следующая ›

Мы ВКонтакте: vk.com/womenswhim